Sambel leunca

Siapa yang tak kenal buah leunca..
Kali ini buah leunca saya bikin sambel.rasanya pedes mantap.
Resep :
1 gengam leunca
1 sdt terasi bakar
2 buah bawang merah
1/2 sdt garam
15 buah cabe rawit hijau
1 cm kencur
1 tomat hijau

Caranya:
Ulek kasar semua bahan.. leunca di ulek terakhir cukup di keprek keprek saja..
Hidangkan dengan tempe goreng yang dipenyet.

Selain enak dibuat sambel , leunca juga memiliki khasiat yang sangat banyak diantaranya adalah :
Manfaat Leunca Bagi Kesehatan :

Obat Herbal Untuk Kanker : Hal ini didapat karena hasil ekstrak dari daun bersifat sebagai anti-kanker yang berfungsi sebagai penghambat sel kanker atau tumor untuk berkembang. Sehingga secara tidak langsung bisa membunuh kanker secara perlahan. Kanker ini meliputi : Kanker payudara, Laher rahim, lambung dan saluran pernafasan.
Bersifat sebagai Anti-Inflamasi yang ampuh untuk mencegah dan mengurangi peradangan.
Mempunyai kemampuan mendinginkan (Antipretik), sehingga ampuh untuk menurunkan demam (penurun panas).
Bersifat sebagai analgetik yang mampu mengurangi rasa sakit.
Bersifat sebagai diuretik yang berkemampuan untuk meleuruhkan kencing dan mencegah infeksi saluran kemih.
 Melancarkan sirkulasi darah (mencegah hipertensi)
 Meredakan batuk yang disertai dahak dan melegakan nafas.
 Mengeluarkan racun dalam tubuh.
 Alat Kontrasepsi pada pria. Hal ini karena produksi sperma menurun dan mengurangi kesuburan.
 Bersifat sebagai anti-biotik, anti-mikroba, sehingga berkemampuan untuk membunuh kuman atau virus dalam tubuh.
 Obat alami untuk menghilangkan gatal (Anti-pruritus).
 Memiliki aktifitas anti-ulserogenik yang terhubung dengan lambung, sistem saraf pusat, dan sebagai agen anti-neoplastik. Hal ini juga memiliki peran sebagai sitoprotektif yang melawan kerusakan pada ginjal.
 Getah dari leunca bisa digunakan sebagai obat kutilan.
 Mengurangi dan menyembuhkan gejala rematik.
 Mengurangi nyeri seperti sakit pinggang, pegal linu, encok, pinggang kaku, dll.

Sumber:
buahleunca.blogspot.co.id/2015/11/15-manfaat-leunca-bagi-kesehatan-kita.html?m=1
Semoga info ini bermanfaat ya..