Pepes Tahu

Pepes tahu ala ara mom

Resep :
5 buah tahu bandung ukuran kecil
1 gengam jamur putih (jamur apa ya namanya yg lebar 2)
2 buah bawang putih cincang
4 buah bawang merah iris1
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 batang daun bawang iris
1 ikat kecil daun kemangi
2 butir telor
10 cabe iris

Cara :
Hancurkan tahu
Jamur disuir suir kecil
Kocok telur dengan garam dan kaldu bubuk.
Campurkan ke dalam tahu,jamur,daun bawang, daun kemangi.
Bungkus dengan daun pisang dan kukus 15 menit.
Bisa di bakar/garang terlebih dahulu atau langsung disantap.

pepes tahu by mbok gedhe